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新春好“食”光，健康飲食有妙方

鞭炮聲聲辭舊歲，瑞蛇攜福踏春來！在這充滿喜慶與溫馨的新春佳節(jié)，家家戶戶的餐桌上擺滿了各式各樣的美食，每一道菜都飽含著濃濃的年味和家人的深情厚誼。不過，美食雖好，可別讓健康“放假”。臨床營養(yǎng)科為大家分享一些春節(jié)期間健康飲食的小妙招，讓我們在享受美味的同時(shí)，也能擁有健康的身體。

主食：粗細(xì)搭配，營養(yǎng)均衡

秀色可餐的花饃、軟糯晶瑩的年糕，都是餐桌的“常客”，過于精細(xì)的主食營養(yǎng)可不夠全面哦，不妨把一部分換成粗糧，比如玉米、燕麥、糙米都是絕佳選擇，粗細(xì)搭配的主食，營養(yǎng)又多彩！

蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)選擇，活力滿滿

鮮嫩的魚蝦、香嫩的去皮雞肉、圓滾滾的雞蛋，都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，不僅提供能量，還能增強(qiáng)抵抗力。紅燒肉、油炸食物雖然好吃，但脂肪和熱量很高，還是少吃為妙哦！

蔬菜：多多益善，健康常伴

蔬菜堪稱餐桌上的“營養(yǎng)擔(dān)當(dāng)”，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。綠油油的菠菜、翠綠的西蘭花、金黃的胡蘿卜，每一種蔬菜都有獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，新春佳節(jié)，希望你多吃蔬菜，為健康加分！

零食：適量享用，甜蜜有度

過年時(shí)，各種零食擺滿茶幾，堅(jiān)果、糖果、果脯琳瑯滿目。堅(jiān)果熱量較高，每天吃一小把，盡量選原味，避免攝入過多鹽和糖。各種水果干雖保留了水果部分營養(yǎng)，但加工時(shí)可能添加不少糖，也要適量食用，新鮮水果為最佳選擇。

飲酒：適量適度，平安永駐

春節(jié)聚會，親朋好友相聚一堂，難免要飲酒，但一定要適量，男性每天酒精攝入量最好不超過25克，女性不超過15克，千萬不要空腹飲酒，喝酒前可以先吃點(diǎn)食物，延緩酒精吸收。

蛇年新春，是幸福團(tuán)圓的時(shí)刻，也是享受美食的好時(shí)光。讓我們遵循這些健康飲食妙方，吃得開心，吃得健康。最后，送上臨床營養(yǎng)科真摯的祝福：蛇年到，福氣繞，健康飲食要記牢；身體棒，心情妙，生活美滿沒煩惱；財(cái)運(yùn)旺，事業(yè)高，家庭和睦樂逍遙；新春好，萬事好，一年更比一年好！（供稿：劉靜）